Hozzávalók:

- 6 tojás sárgája
- 6 vanilliás cukor (1dkg-os)
- 0,8 liter tej
- 2 doboz tejszin (4 dl.)
- 35 dkg. finom vagy porcukor
- 3,5 dl (96%) tiszta szesz

A tojáslikőr elkészítése:

A tejet felforraljuk, majd kihütjük. A tojássok sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük. (kb. 35-40 perc) majd fokozatosan további keveréssel adjuk hozzá a kihült tejet ( ezzel kb. 10-20 percig kevergetjük ) a tejszint majd a tiszta szeszt.
Üvegbe töltjük.