Tojáslikőr recept

                                                                                                                                                                                            


Hozzávalók:
                            - 6 tojás sárgája
                     - 6 vanilliás cukor (1dkg-os)
                     - 0,8 liter tej
                     - 2 doboz tejszin (4 dl.)
                     - 35 dkg. finom vagy porcukor
                     - 3,5 dl (96%) tiszta szesz
A recept elkészítése:
A tejet felforraljuk, majd kihütjük.  A tojássok sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük. (kb. 35-40 perc) majd fokozatosan további keveréssel adjuk hozzá a kihült tejet ( ezzel kb. 10-20 percig kevergetjük ) a tejszint majd a tiszta szeszt.
Üvegbe töltjük.