Hozzávalók:
 4 avocado
 6 szelet füstölt lazac
 1 tasak zselatin
 2 dl főzőtejszín
 1 citrom
 só, bors
 Tabasco
Elkészítés:
Egy téglalap formájú terrine-tálat vagy tortaformát       kibélelünk folpack fóliával,majd a lazac szeletekkel.
Az avocadokat ketté vágjuk és a húsát beletesszük     a mixer gépbe, rácsavarjuk a citrom levét, megfűszerezük , és hozzá öntjük a tejszínt és az egészet összemixeljük.Elkészítjük a zselatint majd enyhe tűzön összekeverjük az avocado pürével, és beleöntjük a terrin-tálba és lefedjük a maradék lazac szeletekkel,majd a hűtőbe helyezzük egy éjszakára.
 

  

  Hasonló recept:

  - Koktélrákkal töltött avocádó