Tejfölös gombás pulykamell recept
A tejfölös pulykamell  recept elkészítése normand módra.
Hozzávalók 4 személyre

  • 4 szelet pulykamell filé
  • 200 gramm champion gomba
  • 1 doboz tejföl 
  • 10 gramm vaj
  • 1 evõkanál étolaj
  • 1 kávéskanál dijoni mustár
  • só,bors
   A recept elkészítése

A pulykamell filét megsózom,megborsozom,egy kicsit állni hagyom,ez idõ alatt  a gombát megtisztítom és vékony szeletekre vágom.
Az olajon és a vajon megsütöm a pulykamell filéket,
4 percig oldalanként,majd félre teszem. A vissza maradt zsiradékon megsütom a felszeletelt gombát,majd hozzá öntöm a tejföl és a mustár keveréket,vissza helyezem a pulykamell filéket és 10-15 percig enyhe tűzön fõzöm.
Tésztával vagy rizzsel tálalom.

Hasonló receptek:
Csirkemell filé dijoni mustárral
 / Kalória szegény /
 


                     recept képek