Hozzávalók:

  1. 200 g liszt
  2. 100 g vaj
  3. 150 g bacon szalonna
  4. 100 g reszelt sajt
  5. 4 tojás
  6. 50 cl tejföl
  7. bors
  8. szerecsendió

Elkészítés:

A lisztet, a kockákra darabolt vajat , egy csipetnyi sót összedolgozunk egy fél pohár víz segitségével,majd pihenni hagyjuk.
A bacon szalonnát gyufaszál nagyságura daraboljuk,a tojásokat összekeverjük a tejföllel, megborsozzuk,majd ráreszelünk egy kis szerecsendiót.

Kinyújtjuk a tésztát kör alakura és behelyezzük a sütőtálba,villával megszúrkáljuk,majd ráhelyezzük a bacon szalonna szálakat és ráöntjük a tojásos tejfölös öntetet majd megszórjuk a reszelt sajttal és így megsütjük 180 fokon 30 percig.