Gratin dauphinois recept
A francia fokhagymás tejszínben sült krumpli recept elkészítése.
A gratin dauphinois  recept elkészítése
Hozzávalók 4 személyre

  •  1 kg krumpli
  •  5 dl főzőtejszín
  •  15 dkg reszelt sajt
  •  2 gerezd fokhafyma
  •  szerecsendió
  • só, bors
A recept elkészítése

A megmosott, meghámozott krumplit vékony szeletekre vágom, megtörlöm ( nem mosom ), majd beleöntöm a fokhagymával bedörzsölt jénai tálba.
Ráreszelem a maradék fokhagymát, megsózom, megborsozom, ráreszelek egy kis szerecsendiót, majd ráöntöm a főzőtejszínt és a reszelt sajtot.
Az egészet összeforgatom, a tejszínnek elkell lepni a krumplit, majd 180 fokon 45 percig sütőben sütöm.
Hús vagy hal mellé köritésként tállalom, vagy fogyasztható egytál ételként is.

Hasonló receptek:
Töltött krumpli recept
Tartiflette

tejszínes sültkrumpli
gratin dauphinois
                      recept képek